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纤维测定仪CXC-06膳食纤维测定方法
随着对膳食纤维的认识程度的慢慢的提高上来,膳食纤维的一些新的成份别标示出来,对于这些物质的测定方法的研究自然成为膳食纤维测定方法的研究方向。现在,科技越来越好测定膳食纤维的方法就越来越多,其中就一种纤维测定仪仪器比较突出。
粗纤维测不是一个确切的化学实体,只是在*强制规定的条件下测出的概略成份,其中以纤维素为主,还有少量半纤维素和木质素。纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品,并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。纤维测定仪采用浓度准确的酸和碱,在特定条件下消煮样品,再用乙酉享除去可溶物质,经高温灼烧后扣除矿物质的量,所含量称粗纤维。
在纤维测定仪检测纤维的时候,谷物样品的粉碎细度对不溶性膳食纤维含量的测定影响较大,粉碎粒度越细,不溶性膳食纤维含量的测定值越低,且过滤越困难,过滤时间越久。谷物样品的粉碎细度以20目~30目为宜。样品经中性洗涤剂处理时,加入或不加入十氢萘,对谷物不溶性膳食纤维含量测定均无影响,故样品在中性洗涤剂处理时,可以不加入十氢萘作消泡剂。样品不溶性膳食纤维含量测定值,符合在重复条件下获得的两次独立测定结果的差值不超过算术平均值的10%。
仪器名称:纤维测定仪
仪器型号:CXC-06
详细介绍:
纤维测定仪 http://www.*7。。net/yq_list/yq_69_1.html
中国农业仪器网 http://www.*7。。net
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